Le clou de girofle (Syzygium aromaticum) est une épice ancestrale originaire d’Indonésie, réputée pour son arôme intense, sa saveur et ses puissantes propriétés médicinales. Si la plupart des gens le connaissent pour son utilisation en cuisine ou en infusion, mâcher seulement trois clous de girofle par jour peut avoir des effets surprenants sur la santé.
Cette petite habitude, pratiquée depuis des siècles par différentes cultures, est devenue un remède naturel qui contribue à renforcer le système immunitaire, à nettoyer la bouche, à améliorer la digestion et même à équilibrer la glycémie.
Dans cet article, vous découvrirez comment mâcher correctement les clous de girofle , leurs bienfaits, leurs propriétés médicinales, les précautions importantes à prendre et une façon simple de les intégrer à votre routine quotidienne.
Pourquoi mâcher des clous de girofle ?
Mâcher des clous de girofle libère de l’ eugénol , leur principal composé actif, responsable de leurs effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et analgésiques. Cette huile naturelle agit directement sur la bouche, la gorge, le système digestif et le système circulatoire.
Contrairement au thé ou aux infusions, la mastication permet au corps de tirer le meilleur parti de ses huiles essentielles et de ses composés volatils, qui sont rapidement absorbés par la salive et les muqueuses.
