Si vous avez toujours rêvé de préparer un pain maison délicieux, moelleux et savoureux sans allumer le four, cette recette est faite pour vous. Ce pain brioché maison à la fécule de maïs et au fromage allie la texture légère de la fécule de maïs à la saveur irrésistible du fromage fondu, pour un résultat qui surprendra toute la famille.
En seulement 20 minutes , vous obtiendrez des petits pains dorés, tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Parfaits pour accompagner vos repas, au petit-déjeuner ou pour une pause gourmande et rapide.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces pains maison, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine :
- 1 tasse de fécule de maïs
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ¼ de cuillère à café de sel
- ½ tasse de fromage râpé (utilisez votre préféré : mozzarella, parmesan, cheddar ou un mélange de plusieurs)
- ¼ de tasse d’eau (ajuster selon la texture de la pâte)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 œuf (facultatif) – lui donne une texture plus douce et moelleuse
- huile de cuisson ou beurre
Cette combinaison d’ingrédients est simple, peu coûteuse et parfaite pour concocter un plat délicieux à tout moment de la journée.
