Ingrédients

5 gros œufs
1 boîte (397 g) de lait concentré

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6). Préparez un plat carré ou rectangulaire légèrement graissé. Préparez également un plat plus grand pour la cuisson au bain-marie.

Mélanger les ingrédients.

Dans un bol, bien battre les œufs.

Ajoutez le lait concentré et mélangez jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse.

Facultatif : passer le mélange au tamis pour éliminer les bulles et obtenir une texture plus fine.

Versez le mélange dans le moule préparé.