Préparez une cuisine délicieuse et salutaire qui n’a jamais été aussi facile. Ce plat combine la suavité du saumon, le toque crujiente des patatas asadas et la fraîcheur des espárragos dans une recette équilibrée et une pleine de saveur. ¡Idéal pour toute occasion !
Ingrédients
Para el salmón:
- 2 filets de saumon (environ 170 g par personne)
- 2 cucharadas d’huile d’olive
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de perejil seco
- Sal y pimienta negra al gusto
Para las patatas:
- 1 balance (450 g) de patatas bebé, cortadas a la mitad
- 2 cucharadas d’huile d’olive
- 1 cucharada de perejil fresque picado
- Sal y pimienta negra al gusto
Para los espárragos:
- 1 balance (450 g) d’espárragos, sans la partie dure du bois
- 2 cucharadas d’huile d’olive
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta negra al gusto
