En hiver, rien de tel qu’un bon bol de soupe pour se réchauffer, n’est-ce pas ? Mais avec le printemps qui approche, l’idée paraît un peu étrange. Le bon côté des choses, ou le mauvais, c’est qu’il neige ce matin, alors préparons-nous une bonne soupe pour nous réchauffer ! Toutes celles que j’ai essayées au Thermomix étaient excellentes, mais celle-ci m’a particulièrement surprise. Pour moi, c’est une soupe à l’ail, mais la différence réside dans l’ajout ou non de jambon. J’ai divisé les quantités par deux, et j’en ai quand même obtenu une grande quantité, assez pour environ quatre personnes. Passons à la recette de cette soupe castillane .
Si vous aimez la soupe autant que moi, je vous recommande de jeter un œil à la variété disponible dans cette cuisine ; vous verrez à quel point elles sont bonnes.
Ma préférée, c’est la soupe picadillo, la recette de ma mère , ou la soupe de merlu aux pommes de terre , ou la soupe de lotte , ou la soupe de riz , ou la soupe aux crevettes , qui est l’une de vos recettes préférées de cette cuisine.
Faits intéressants :
