Ingrédients de base pour un strudel en pâte feuilletée
Pour préparer un délicieux strudel, il vous faudra :
- 1 feuille de pâte feuilletée (fraîche ou congelée)
- 150 g de jambon (cuit ou Serrano, selon votre préférence)
- 200 g de fromage (mozzarella, gouda, cheddar ou votre préféré)
- 1 œuf pour la dorure
- Facultatif : graines de sésame ou de pavot pour la décoration
Types de fromages idéaux
- Mozzarella : Saveur douce et texture crémeuse qui fond parfaitement.
- Cheddar : Pour une saveur plus intense et prononcée.
- Gouda : Idéal pour une saveur équilibrée et agréable.
- Fromage à la crème : Pour une version plus onctueuse et crémeuse.
Outils nécessaires en cuisine
Vous n’avez pas besoin d’équipement compliqué, juste quelques éléments de base :
- rouleau à pâtisserie (si vous devez étaler la pâte)
- Pinceau de cuisine pour vernissage
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
Avec ces ustensiles, vous aurez tout ce qu’il vous faut pour réussir votre strudel à la perfection.
