Ingrédients pour le gâteau
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tout préparé. Voici la liste :
Sec:
- 2 tasses de flocons d’avoine moulus (vous pouvez mélanger des flocons d’avoine traditionnels).
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (ou plus, si vous aimez la cannelle).
- Une pincée de sel.
Liquides :
- 2 gros œufs (vous pouvez les remplacer par des graines de chia si vous préférez une option végétalienne).
- 1/2 tasse de miel, de sirop d’agave ou de panela râpée.
- 1/3 de tasse d’huile de coco fondue ou de beurre fondu.
- 1/2 tasse de lait (d’amande, d’avoine ou autre, selon vos disponibilités).
Extras :
- 2 pommes moyennes (râpées ou coupées en petits cubes).
- Une poignée de noix hachées (facultatif, mais elles ajoutent une touche croquante).
- Raisins secs ou canneberges séchées (facultatif, pour ceux qui aiment une touche sucrée supplémentaire).
