Tisane de laurier et de clou de girofle : une infusion aromatique aux bienfaits traditionnels
Profil aromatique
L’infusion de laurier et de clou de girofle est une boisson réconfortante et aromatique, riche d’une longue histoire en médecine traditionnelle, notamment en Ayurveda et dans d’autres systèmes de guérison populaires. Sans caféine et facile à préparer, elle offre une saveur unique et de potentiels bienfaits pour la santé. Voici un guide complet sur cette infusion, de ses caractéristiques à sa préparation.
feuille de laurier
Il offre une saveur subtilement boisée, légèrement mentholée et herbacée, avec une pointe d’eucalyptus ou de pin.
Clou
Elle dégage un arôme puissant, chaud, sucré et épicé, accompagné d’une légère sensation d’engourdissement. Ensemble, ces ingrédients créent une infusion riche en saveurs et réconfortante, avec une subtile note médicinale, idéale par temps froid.
Avantages potentiels (fondés sur l’usage traditionnel et la recherche moderne)
Ces deux plantes regorgent de composés bénéfiques, d’antioxydants et d’huiles essentielles.
feuille de laurier
- Aide digestive : Traditionnellement utilisé pour soulager les gaz, les ballonnements et l’indigestion.
- Anti-inflammatoire : Contient des composés tels que le parthénolide qui peuvent contribuer à réduire l’inflammation.
- Aide au contrôle de la glycémie : Certaines études suggèrent que la feuille de laurier pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline.
- Soulagement respiratoire : Inhaler sa vapeur (ou boire le thé) peut aider à dégager les voies respiratoires.
Clou
- Antimicrobien et antiseptique : l’huile de clou de girofle (eugénol) est un puissant agent contre les bactéries et les champignons.
- Soulagement de la douleur : Historiquement utilisé pour les maux de dents et les douleurs buccales en raison de son effet anesthésiant.
- Puissant antioxydant : Il possède l’une des plus fortes capacités antioxydantes parmi les épices.
- Soutien digestif : Il peut contribuer à stimuler la sécrétion d’enzymes digestives et à soulager les nausées.
Ce thé est souvent consommé ensemble pour :
- Pour apaiser l’estomac ou faciliter la digestion après un repas.
- Pour réchauffer le corps en cas de rhume ou de grippe.
- Proposez un rituel apaisant et sans caféine.
