Une alliée du quotidien pour l’équilibre
Intégrer la tisane d’hibiscus dans sa routine, c’est souvent remplacer un café de trop ou une boisson sucrée par quelque chose de plus naturel. Sans caféine, elle peut se consommer à tout moment de la journée, même en soirée.
Certaines la choisissent aussi pour accompagner une alimentation plus équilibrée, car elle donne l’impression de “boire quelque chose qui fait du bien”, tout simplement. Un petit rituel qui aide à ralentir et à écouter ses sensations.
Comment préparer une infusion d’hibiscus simplement
Bonne nouvelle : rien de plus facile.
Pour une tasse standard de 250 ml, versez 250 ml d’eau frémissante (environ 90–95 °C) sur 5 à 7 g de fleurs d’hibiscus séchées (soit 1 cuillère à soupe bombée). Couvrez et laissez infuser 7 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée. Plus le temps d’infusion est long, plus la saveur sera acidulée et la couleur intense.
Filtrez, puis dégustez nature, ou ajoutez 1 cuillère à café de miel ou un trait de jus de citron selon vos envies.
En été, elle se transforme aussi en thé glacé ultra rafraîchissant : préparez l’infusion de la même manière, laissez-la refroidir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur au moins 2 heures. Servez avec quelques glaçons.
